طريقة عمل صينية بطاطس بيوريه بالدجاج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بيوريه بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقشر البطاطس، ثم توضع في بولة، وتهرس جيداً حتى تنعم.

  • 2

    ويضاف إليها الجبنة الكريمي، وتتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    نبدأ في تحضير خليط الدجاج .. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 4

    يضاف إليه البصل والثوم، ويقلب حتى يذبل.

  • 5

    تضاف قطع الدجاج، وتقلب حتى تتشوح وتبدأ في النضج.

  • 6

    تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتترك حتى تنضج.

  • 7

    ترفع من على النار، ويضاف إليها البقدونس والكزبرة، ثم تخلط جيداً وتوضع جانباً.

  • 8

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن قالب الفرن بالزيت.

  • 9

    يوضع نصف خليط البطاطس في الصينية، ثم يوزع عليه خليط الدجاج.

  • 10

    يرش فوقه نصف الجبنة الشيدر، ثم يوضع عليه باقي خليط البطاطس.

  • 11

    يساوى سطح البطاطس بظهر معلقة، ثم يوضع فوقه الجبنة الشيدر.

  • 12

    يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.

  • 13

    يعرض للهيب الشواية لدقائق وحتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 14

    يقطع، ويقدم.