طريقة عمل سيميفريدو الراسبيرى والعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سيميفريدو الراسبيرى والعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    بإستخدام مضرب كهربائية يخفق البيض مع العسل لمدة 5 دقائق حتى يصبح شاحب ودسم ثم يقلب مع الزبادي .

  • 2

    تبطن بغلاف بلاستيكي قاعدة والجوانب الطويلة لصينية توست عميقة مستطيلة سعة 6 كوب مع ترك بلاستيك إضافي خارج الجانبين ويصب فيها خليط البيض ويطوى عليها الغلاف البلاستيكي خارج الصينية لتغطي وتوضع في الفريزر لمدة 2 ساعة حتى تتماسك .

  • 3

    بإستخدام شوكة يهرس 1 كوب راسببيري في طبق ويصب على السيميفريدو و يقلب بخفة لعمل دوامة ويغطي ويجمد لمدة ليلية.

  • 4

    ينقل السيميفريدو إلى الثلاجة 20 دقيقة قبل التقديم ليذوب قليلاً .

  • 5

    تقلب الفراولة والسكر وباقي الراسببيري في طبق ويخرج السيميفريدو من الصينية وتوضع على طبق  ونزيل الغلاف البلاستيكي .