طريقة عمل ستيك مشوي حار بالليمون بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك مشوي حار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 كيلو 1 شرائح لحم يك
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 1 ثمرة بصل صغيرة (مقطع)
- 7 فص ثوم
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.5 كوب خل
- 2 ملعقة كبيرة روزماري (مقطع)
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي البصل و الثوم و زيت الزيتون و الخل و الليمون و اخلطي جيدا.
-
2
اضيفي الروزماري و الملح و الفلفل و اخلطي مرة اخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
-
3
ضعي قطع الستيك في كيس بلاستيك محكم ثم ضعي مزيج التتبيلة فوق قطع الستيك ثم اغلقي الكيس و ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
-
4
سخني الجريل على درجة حرارة عالية.
-
5
ضعي القليل من الزيت في الجريل ليسخن.
-
6
ضعي قطع الستيك في الجريل و اتركيها حتى الشواء.
-
7
و يقدم ساخنا.
هذا كل ما في الأمر! لقد تعلمت الآن كيفية صنع شريحة لحم مشوية لذيذة وصحية بالليمون. تأكد من تجربته بنفسك وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه.
