ستيك لحم بصلصة الطماطم ستيك لحم بصلصة الطماطم من أكثر المكونات انسجاماً مع بعضها اللحم والطماطم وخاصةً اذا دخل بينهما المكون المتمم وهو الثوم اليكم الطريقة واترك الحرية لكم في إضافة لمستكم الخاصة:
المقادير
- 0.25 كوب من زيت الزيتون.
- 6 شريحة من لحم العجل المأخوذه من الفخذ.
- 0.5 كوب ثلاثه أكواب ال من الطماطم المقشرة وال. (مفروم)
- 6 ورق حبق أو بيو للزينة
- 2 فص من الثوم ال. (مفروم)
- ملعقه صغيرة من الصعتر اليابس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 0.5 ملعقه صغيرة من الفلفل.
- 0.5 ملعقة صغيرة من البقدونس ال. (مفروم)
- 0.5 كوب من الفطر الطازج ال (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الزيت في مقلاة ذات قعر سميك.
-
2
? وتضاف شرائح اللحم وتحمر من جانبيها.
-
3
? نضيف الفطر الى اللحم
-
4
? نضيف الثوم و البقدونس أيضا
-
5
? في هذا الوقت تخلط الطماطم والصعتر والملح والفلفل جيدا ويضاف المزيج الى الشرائح المحمرة في المقلاة.
-
6
? تغطى المقلاة مدة 45 دقيقه وتترك على النار حتى تصبح شرائح اللحم طرية.
-
7
? تزين بورق الحبق
-
8
تقدم مع الرز الأبيض .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
