طريقة عمل ستيك باربيكيو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطي المستردة البودرة مع البهارات و الملح والفلفل مع ملعقة واحدة من السكر البنى في بولة صغيرة

2. 2

   فى بولة اخرى اخلطي باقى المكونات المستردة مع الصوصات و قلبيهم جيدا حتى تحصلى على معجون

3. 3

   تبلى الستيك بالخليط الاول من جميع الجوانب و يفضل اذا ترك فى التتبيلة 45 دقيقة قبل الطهى

4. 4

   ادهني اللحم بالمعجون ثم اشويها على النار من 7 الى 8 دقائق مع تقليب المستمر و اضافة المعجون اكثر حسب الرغبة

5. 5

   طريقة تحضير الصوصاشوي البصل ،الفلفل الأحمر ،الفلفل الحار ،الطماطم ،والثوم الصحيح على الجريل

6. 6

   طريقة تحضير الصوص

7. 7

   ضعيهم في الكبة واخلطيهم جيدا حتى يصبح قوامه كالمعجون

8. 8

   ضيفي الفاصوليا الحمراء مع قليل من الماء واخلطيها قليلا حتى تصبح قطع داخل الصوص

9. 9

   سخني الصوص على النار ثم ضيفيه الى الستيك

10. 10

    قدميه ساخنا و بالهنا