استراجانوف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة على النار ضعي الزبدة والبصل بعد تقطيعه إلى شرائح اتركيه حتى يذبل

  • 2

    قطعي اللحم إلى شرائح واضيفيه إلى البصل قلبيه حتى يتغير لونه

  • 3

    اضيفي الفلفل الشرائح وملعقة الصلصة والمشروم بعد تقطيعه ذوبي بودرة الديمي جلاس في قليل من الماء ثم اضيفيها إلى اللحم اتركيه على النار حتى ينضج

  • 4

    اسلقي النودلز في ماء وملح

  • 5

    وفي طاسة ضعي الزبدة مع قليل من البقدونس المفروم ضعي فيها النودلز المسلوقة وقلبيها لتأخذ طعم الزبدة

  • 6

    قدمي اللحم مع النودلز