استراجانوف
المقادير
- لحم بقري
- فلفل أخضر
- خيار مخلل
- مشروم
- ديمي جلاس
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- دقيق
- 6 مردة
- كريمة حامضة
- زيت زيتون
- بصل
- بقدونس
- ملح – فلفل
- زبدة
- نودلز للتقديم
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار ضعي الزبدة والبصل بعد تقطيعه إلى شرائح اتركيه حتى يذبل
-
2
قطعي اللحم إلى شرائح واضيفيه إلى البصل قلبيه حتى يتغير لونه
-
3
اضيفي الفلفل الشرائح وملعقة الصلصة والمشروم بعد تقطيعه ذوبي بودرة الديمي جلاس في قليل من الماء ثم اضيفيها إلى اللحم اتركيه على النار حتى ينضج
-
4
اسلقي النودلز في ماء وملح
-
5
وفي طاسة ضعي الزبدة مع قليل من البقدونس المفروم ضعي فيها النودلز المسلوقة وقلبيها لتأخذ طعم الزبدة
-
6
قدمي اللحم مع النودلز
