سويسرول اللحم المفروم
المقادير
عجينة البيتزا:
- ذرة ملح
- 1 كيلو دقيق
- 1 ملعقة سكر
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ماء
- بيضة
- جبنة موتزريلا
- فلفل ألوان
- كزبرة خضراء
- لحم (مفروم)
- بصل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- بيضة
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
اعجني العجينة باضافة السكر والملح والماء والزيت والبيضة واستمري في العجن حتى تصبح لديكي عجينة متماسكة تماما
-
2
في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت وعليه البصل والثوم المفروم والفلفل الألوان المقطع قطع صغيرة والكزبرة الخضراء المفرومة قلبيهم قليلا بعد اضافة الملح والفلفل
-
3
تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل
-
4
افردي العجينة وافردي عليها اللحم المفروم ثم ضعي خليط الفلفل والجبنة الموتزريلا ولفيها كما الاسطوانه
-
5
قطعيها قطع متساوية ورصيها في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت
-
6
ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها
