سويسرول اللحم المفروم

المقادير

عجينة البيتزا:

  • ذرة ملح
  • 1 كيلو دقيق
  • 1 ملعقة سكر
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • ماء
  • بيضة
  • جبنة موتزريلا
  • فلفل ألوان
  • كزبرة خضراء
  • لحم مفروم
  • بصل
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • بيضة
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    اعجني العجينة باضافة السكر والملح والماء والزيت والبيضة واستمري في العجن حتى تصبح لديكي عجينة متماسكة تماما

  • 2

    في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت وعليه البصل والثوم المفروم والفلفل الألوان المقطع قطع صغيرة والكزبرة الخضراء المفرومة قلبيهم قليلا بعد اضافة الملح والفلفل

  • 3

    تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل

  • 4

    افردي العجينة وافردي عليها اللحم المفروم ثم ضعي خليط الفلفل والجبنة الموتزريلا ولفيها كما الاسطوانه

  • 5

    قطعيها قطع متساوية ورصيها في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت

  • 6

    ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها