طريقة عمل سويسرول الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب ،٥ دقيق
- 0.5 كوب زيت
- 0.25 كوب ماء دافيء + للعجن
- 0.5 كوب سمن
- ملعقة كبيرة ١ خميرة جافة
- ملعقة كبيرة ١ سكر
- ملعقة ١ شاي ملح
- 0.5 كيلو دجاج مشوحة فى بصل و فلفل أخضر
- ١ بيض
خطوات التحضير
-
1
يقلب السكر مع الدقيق و الملح .
-
2
نضيف لهم السمن و الزيت و يفركون جيدا يتحول الدقيق الي قطع عجين مفتتة .
-
3
تذاب الخميرة في ربع كوب الماء الدافيء و تضاف الي العجين مع البيضة .
-
4
نضيف الماء بالتريج مع العجن حتي الحصول علي عجينة متماسكة .
-
5
تغطي العجينة بنايلون و قماش و توضع قي مكان دافيء لحين تحضير الحشوة ( حوالي ٤٥ دقيقة ) .
-
6
تفرد العجينة علي سطح مرشوش دقيق و نضيف الحشو و نلف الرول بداية من الاطراف الي النهاية .
-
7
تدخل الفرن من ربع الي نصف ساعة و يدهن السطح بالبيض .
-
8
يمكن استبدال الحشو بجبن و زيتون او لحمة معصجة .
-
9
ثم تقدم .
شكرًا لك على إطلاعك على آخر منشور لدينا حول الوصفة! نأمل أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الدجاج السويسري. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. وتأكد من التحقق مرة أخرى قريبًا للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة!
