طريقة عمل صوص تارتار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص تارتار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.25 كوب خيار مخلل
- 0.25 كوب كابرى
- كوب بصل (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة ديجون
كوب للتقديم : بسلة مجمدة
- ماء
- زبدة
- ملح وفلفل
- 0.25 كوب نعناع فريش
خطوات التحضير
-
1
قومى بسلق البسلة مع النعناع و ملح لمدة 5 الى 7 دقائق
-
2
فى هذه الاثناء قومى بفرم الخيار المخلل ثم اخلطى مع البصل و الكابرى و المايونيز
-
3
ضيفى المسطردة و يقلبوا جيدا ثم الفلفل و يقلب جيدا ثم يترك جانبا
-
4
قومى بتصفية البسلة و ارفعى منها ورق النعناع ثم تهرس
-
5
ثم تشوح مع زبدة و فلفل و تقلب جيدا و تقدم مع الصوص و السمك بالهنا
