طريقة عمل صوص التشيز كيك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص التشيز كيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب فراولة
- 0.33 كوب سكر
- ملعقة صغيرة ان نشاء ذرة
- ملعقة صغيرة ملوّن طعام أحمر
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
أزيلي عيدان الفراولة ثم إغسليها جيداً بواسطة الماء وضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل .
-
2
في وعاء صغير الحجم ضعي الماء و نشاء الذرة ثم إخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس .
-
3
ضعي مزيج النشاء في قدر على النار ثم أضيفي السكر و قطع الفراولة .
-
4
حرّكي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تغلي و تحصلي على مزيج صلصة متماسك .
-
5
أبعدي القدر عن النار ثم إخلطي المكونات بواسطة خلاط كهربائي لتصبح ناعمة .
-
6
أعيدي قدر الى النار من جديد ثم إتركيه حتى يغلي المزيج و يتماسك .
-
7
أضيفي الفانيليا و ملون الطعام الأحمر حرّكي المكونات حتى تتداخل ثم أبعدي الصلصة عن النار .
