طريقة عمل صوص الطماطم باللحمة المفرومة الحار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الطماطم باللحمة المفرومة الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في وعاء على النار.

  • 2

    يوضع فيه البصل ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 3

    يضاف الفلفل الاحمر والفلفل الاخضر والبسلة، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى تتشوح.

  • 4

    تضاف اللحمة المفرومة، وعصير الطماطم، وتقلب مرة أخرى.

  • 5

    تتبل بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والريحان والزعتر والشطة والسكر، ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات ويبدأ في الغليان.

  • 6

    تخفف النار، ويترك لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى تنضج.

  • 7

    تقدم مع المكرونة أو مع الوجبات المختلفة.