طريقة عمل صوص الكاتشب
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صلصة الكاتشب الحامضة أو ما يسمى صلصة الكاتشب الصينية التي يتم تحضيرها بشكل رئيسي من الكاتشب مع الليمون والنشاء والماء ونكهة الثوم والبصل، ليتم طهيها على نار خفيفة حتى تغدو سميكة وجيلاتينية القوام، وجاهزة للتقديم مع أطباق البطاطس والرقائق والساندويش
المقادير
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
11 ملعقة طعام
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
4 ملعقة كبيرة
كاتشاب
-
2 ملعقة طعام
زيت نباتي
-
3 ملعقة صغيرة
نشاء الذرة
-
1
ساق بصل أخضر
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
عصير الليمون
-
0.25 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نمحمص بالمقلاة الزيت والثوم والبصل والزنجبيل على نار خفيفة 2 دقيقة .
-
2
نضيف للمقلاة 8 ملعقة ماء والليمون والسكر والملح والكاتشاب ونطهو حتى الغليان .
-
3
نذوب النشاء مع 3 ملعقة كبيرة من الماء، ونضيفه للمقلاة، ونطهو حتى تصبح سميكة .
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع صلصة الكاتشب. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأن تكون قادرًا على صنع صلصة الكاتشب اللذيذة في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الكاتشب في البيت
الكاتشب من المكونات الأساسية التي لا نستغني عنها في تحضير ساندوتش الدجاج أو مع البطاطا المقلية أو البيتزا فهو يضيف لها مذاقاً رائعاً لا يقاوم، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير الكاتشب بالبندورة الطازجة في البيت وبمكونات بسيطة عبارة عن توابل وخل وسكر تطهى معاً وعندما يبرد يكون جاهزاً للتقديم .
2023-10-17
طريقة عمل الكاتشب الحار في المنزل
الكاتشب الحار في المنزل أو كاتشاب التوابل هو من الأنواع الأكثر شعبية للكاتشاب في الولايات المتحدة، وقد وجدت شهرته رواجاً كبيراً في بريطانيا وكندا والهند والصين وأستراليا، ويتميز الكاتشب الحار في المنزل بنكهة التوابل الغنية، ويتم تحضيره بالطماطم الطازجة بعد طبخها بالتوابل وزيت الزيتون ليتم تصفيته بمصفاة ناعمة كي نحصل على كاتشاب التوابل الصافي والنقي .
2023-10-17
الكاتشب في المنزل
تجنبي مخاطر الكاتشب الجاهز وتعلمي طريقة سهلة لتحضيره واضمني سلامة مكوناته. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الفول المدمس في المنزل
2023-10-17
صلصة التشيلي السهلة
لوصفاتك المميزة حضري صلصة التشيلي بطريقة سهلة كما بالوصفة. حضري أيضًا: صوص البشاميل الدايت
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.