طريقة عمل صوص باربيكيو
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صوص باربيكيو خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
112
1 1\2 زيت ذره
-
12 كوب
1\2 خل تفاح
-
34 كوب
3\4 كاتشب
-
12 كوب
1\2 طماطم معلبه
-
1
ملعقه مخلل شطه
-
34
3\4 ملعقه خردل
-
212 ملعقة كبيرة
2 1\2 سكر بني
-
1 ملعقة كبيرة
عسل نحل
-
التوابل ملعقه من كل نوع
(2مسحوق البصل، مسحوق الثوم، رشه كبش قرنفل مطحون،1ملح ،1\2فلفل اسود)
-
1 كوب
مرق دجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسكب الزيت فى مقلاة متوسطة الحجم، ويترك على نار متوسطة حتى يسخن. .
-
2
?يضاف عصير التفاح والخل والسكر والمستردة والشطة وورقة لورا والقرنفل والبهارات، ويقلب الخليط ويترك حتى يغلى.
-
3
ثم يغطى الخليط ويترك على نار خفيفة جداً لمدة 30 دقيقة.
-
4
يضاف مرق الدجاج والكاتشب والطماطم المعلبة إلى الخليط، ويقلب ويغطى جزئياً، ويترك على النار لحوالى ساعة أو حتى تقل السوائل إلى النصف.
-
5
يرفع الخليط من على النار، ويترك حتى يبرد.
-
6
ترفع ورقة اللورا من الخليط، ويسكب فى الخلاط الكهربائى ويخفق حتى يصبح هريساً ناعماً.
-
7
?يصفى الصوص بمصفاة متوسطة الفتحات، ويتبل بالملح والفلفل.
-
8
يضاف العسل إلى الصوص، ويقلب ويتم تذوقه، ويمكن إضافة المزيد من العسل على حسب الرغبة لتحقيق التوازن مع حموضة الخل.
-
9
يسكب الصوص فى برطمان معقم، ويمكن حفظه فى الثلاجة لمدة إسبوع، كما يمكن حفظه فى الفريزر لمدة 3 شهور.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صوص باربيكيو؟
يستغرق تحضير صوص باربيكيو حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات صوص باربيكيو؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 1\2 زيت ذره، 1\2 كوب خل تفاح، 3\4كوب كاتشب، 1\2 كوب طماطم معلبه، 1ملعقه مخلل شطه، 3\4 ملعقه خردل، 2 1\2 ملعقه كبيره سكر بني، 1ملعقه كبيره عسل نحل، التوابل(2مسحوق البصل، مسحوق الثوم، رشه كبش قرنفل مطحون،1ملح ،1\2فلفل اسود) ملعقه من كل نوع، 1كوب مرق دجاج.
لكم شخص تكفي وصفة صوص باربيكيو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.