طريقة عمل سوفليه البطاطس باللحمة المفرومة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سوفليه البطاطس باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
جرام بطاطس
-
ماء بارد
(حسب الذوق)
-
2 حبة
ان
-
2
ورق لورا
-
رشّة
إكليل الجبل
-
0.25 ملعقة
ملح
(حسب الذوق)
-
250 جم
لحم
(مفروم)
-
1
بصل
(مفروم)
-
0.25 كوب
حليب سائل
-
2
بيض
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة أو سمن
-
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
بقسماط بودرة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لسلق البطاطس : في أناء، قومي بوضع البطاطس مع الماء البارد ثم أضيفي إليها ورق اللورا، الحبهان، إكليل الجبل والملح.
-
2
?ضعي القدر على النار حتى تنضج البطاطس جيداً ثم أتركيها جانباً لتبرد.
-
3
?لتحضير السوفليه : في أناء ، قومي بوضع اللحم المفروم على النار مع الزيت النباتي، البصل المفروم، الملح، الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الزبدة.
-
4
قلبي المكونات حتى ينضج اللحم ثم أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
-
5
?حمي الفرن جيداً.
-
6
?جهزي القالب الذي سوف تستخدمينه لإدخال البطاطس إلى الفرن من الأفضل أستخدام قوالب الكب كيك.
-
7
?إدهنيها بالقليل من الزيت أو السمن.
-
8
?رشي القليل من البقسماط داخل القوالب.
-
9
?إهرسي البطاطس جيداً ثم أضيفي إليها الحليب السائل، البيض، ما تبقى من الزبدة، الملح، الفلفل الأسود والبيكنج باودر.
-
10
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها .
-
11
?قومي بتوزيع القليل من البطاطس المهروسة في كل قالب باستخدام يديك.
-
12
ضعي ملعقة كبيرة من مزيج اللحم المفروم فوق البطاطس ووزعيه جيداً.
-
13
غطي اللحم بطبقة جديدة من البطاطس وحاولي أن تسويها جيداً بيديك.
-
14
?رشي القليل من البقسماط على الوجه.
-
15
?أدخلي القوالب إلى الفرن حتى تتحمر جيداً ثم أخرجيها وأتركيها لتبرد.
-
16
أخرجي سوفليه البطاطس من القوالب، قدميها ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سوفليه البطاطس باللحمة المفرومة؟
يستغرق تحضير سوفليه البطاطس باللحمة المفرومة حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سوفليه البطاطس باللحمة المفرومة؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 كيلو جرام بطاطس، ماء بارد حسب الرغبة، 2 حبهان، 2 ورق لورا، رشة إكليل الجبل، 1/4 ملعقة ملح أو حسب الرغبة، 250جرام لحم مفروم، 1 بصل مفروم، 1/4 كوب حليب سائل، 2 بيض، فلفل أسود بحسب الرغبة، 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر، 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن، ملح حسب الرغبة، 1/2 كوب بقسماط بودرة، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
لكم شخص تكفي وصفة سوفليه البطاطس باللحمة المفرومة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.