طريقة عمل سوفليه أومليت الديك الرومي والذرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يطهى الديك في طاسة غير لاصقة حتى يصبح مقرمش ثم يضاف الثوم والفلفل والبصل والذرة و يقلب حتى يلين.

2. 2

   نطفئ النار و يخفق صافر البيض بخفة مع الماء في طبق عميق .

3. 3

   يخفق بياض البيض بمضرب كهربائي حتى ينتفخ و يتماسك قليلاً و تظهر قمم صغيرة .

4. 4

   يضاف خليط صفار البيض على دفعتين مع التقليب الخفيف بين كل إضافة لتتجانس المكونات .

5. 5

   تسخن شواية الفرن و تذاب نصف الزبدة في طاسة و يصب في الطاسة نصف مزيج البيض .

6. 6

   يطهى البيض على نار متوسطة حتى يحمر القاع قليلاً ثم توضع الصينية تحت الشواية حتى ينضج الوجه و يحمر .

7. 7

   نضع الأومليت في طبق و ينثر عليها نصف خليط الذرة و الجبن ثم نكرر مع باقي البيض . 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .