طريقة عمل سندويتش آيس كريم بالتوت والفادج بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش آيس كريم بالتوت والفادج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم توت مشكل مجمد
- 16 قطعة بسكويت
- 8 رأس بولة آيس كريم فانيليا بالبيري
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال (طازج)
6 مقادير فادج الشوكولاتة البيضاء والفق
- 275 جم شوكولاتة بيضاء مكسرة
- 60 جم زبدة (مقطع)
- 0.66 كوب حليب مكثف
- 6 ملعقة كبيرة 2 فق مقشر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يقلب التوت والسكر وعصير البرتقال في طبق صغير ويغطي ويوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة .
-
2
يرص نصف البسكويت على طبق ويوضع على كل قطعة بولة آيس كريم ويوضع عيلها باقي البسكويت ويضغط عليه ويقدم مع الفادج وخليط التوت .
-
3
?تدهن صينية عُمقها 6 سم مستطيلة 9 سم×19 سم وتبطن القاعدة والجوانب بورق زبد مع ترك 2 سم ورق متراكم على الجوانب الطويلة وتوضع الشوكولاتة والحليب والزبدة في إناء على حرارة منخفضة ويقلب لمدة 3-4 دقائق أو حتى يذوب ويصبح سلس ثم نطفئ النار ويضاف الفستق ويقلب ويفرد الخليط في الصينية .
