سندوتش البنيير الهندي
المقادير
- جبنة م (حلو)
- خس
- ثوم
- فلفل اخضر (حار)
- بصل اخضر
- كزبرة (طازج)
- عصير ليمون
- زيت
- كريمة حمضية او زبادي
- فلفل الوان جوليان
- بصل احمر جوليان
- فلفل اسود حصى
- شطة
- زعتر
- ملح
- عيش شامي
خطوات التحضير
-
1
اخلطي فلفل اسود مع شطة وزعتر وملح وفصين ثوم وفلفل اخضر حار واوراق بصل اخضر وكزبرة طازجة وعصير ليمون وزيت في الكبة
-
2
قطعي الجبنة الحلوم قطع مسطتيلة ثم تبليها مع الخليط في كيس ثلاجة
-
3
اخلطي كزبرة طازجة مع حلقات فلفل اخضر حار وعصير ليمون ثم ضيفيهم الى الزبادي
-
4
ضعي على النار فلفل الوان وبصل احمر وضيفي الملح ثم اطهي الجبنة المتبلة على النار
-
5
سخني العيش الشامي على النار ثم ادهنيه بالصوص ثم ضيفي الخس والخضار المطهو ثم الجبنة الحلوم وقدمي السندوتش