طريقة عمل سندوتش برجر الدجاج

طريقة عمل سندوتش برجر الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندوتش برجر الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو   صدور دجاج مخلية.
• 2   بصلة متوسطة مفرية اً . (ناعم)
• ملعقة صغيرة زبد .
• ملح و فلفل و بهار .
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط . (ناعم)
• عيش للساندويتشات. (طازج)
• حلقات بصل وطماطم وخيار.
• 6 ملعقة مردة و كاتشاب .

خطوات التحضير

• 1

  تفرم صدور الدجاج بالمفرمة الكهربائية  .

• 2

  تضاف البصلة المفرية بعد تصفيتها من مائها وتتبل بالملح والفلفل والبهار ثم تقلب جيداً مع الدجاج المفروم .

• 3

  تقلب البصلة المفرية الثانية في ملعقة الزبد علي النار حتي تصفر وتترك لتبرد و تضاف لصدور الدجاج و تقلب جيداً يضاف البقسماط الناعم و يقلب علي المقدار .

• 4

  يشكل الدجاج علي هيئة حلقات و تحمر في زيت التحمير توضع علي ورق مطبخ لإمتصاص المادة الدهنية الزائدة .

• 5

  تجهز الساندويتشات كالآتي حلقة برجر و فوقها المستردة والكاتشاب وتحتها حلقات البصل والطماطم والخيار و الخس   .