طريقة عمل سمك سنجاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك سنجاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- سمك بوري
- بصل
- ثوم
- جزر
- طماطم
- كرفس
- شطة
- كزبرة خضراء
- ليمون
- كمون
- فلفل (حار)
- فلفل الوان
- ملح
- فلفل أسود
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
افرمي ليمون مع بصل وفلفل حار وشطة وجزر وكرات وكرفس وملح وفلفل وثوم وكمون
-
2
ضعيهم في طاسة بها زيت على النار وقلبيهم حتى يحمر مع ملح وفلفل وعصير ليمون
-
3
قطعي الفلفل الألوان حلقات والبصل حلقات والطماطم حلقات ورصي الحلقات في صينية فرن مدهونة بالزيت
-
4
رشي عليهم ملح وفلفل وزيت وضعي السمك المفتوح من البطن على الخضروات في الصينية
-
5
رشي عليها ملح وفلفل واحشيها بالحشو المعد سابقا وادخلي الصينية فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها
