سمك وشيبس
المقادير
- 4 بطاطس
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة صغيرة شطة بودرة
- ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 كيلو سمك فيليه
- كوب كورن فليكس
- 0.25 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.33 كوب دقيق
- بيضة
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة ديجون
- 4 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
- ليمون (طازج)
- كاتشاب
خطوات التحضير
-
1
توضع البطاطس مع الثوم بودرة و زعتر و الشطة البودرة و الكمون و ملح و فلفل في صينية فرن على ورق زبدة مع زيت زيتون وتدخل فرن ساخن حتى تنضج
-
2
يوضع زيت في طاسة على النار مع الكورن فليكس المفروم والثوم والزعتر و شطة ويقلب حتى يحمص ويترك جانبا
-
3
تجهز بولة بها دقيق لتتبيل السمك وأخرى بها بيض مع المستردة
-
4
يقطع السمك اصابع ويغطي بالدقيق ثم خليط البيض ثم الكورن فليكس السابق تجهيزه
-
5
يوضع السمك مع صينية البطاطس ويترك حتى ينضج يمكن اضافة الجبنة البارميزان و يقدم مع ليمون طازج وكاتشاب
لا توجد تعليقات بعد.