طريقة عمل سمك مشوي بخليط الفلفل المشكل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن 1/4 كوب من الزيت في صينية فرن كبيرة على نار متوسطة و يضاف الفلفل الرومي والبصل ونخفض الحرارة إلى منخفضة و تغطى  وتقلب من آن لأخر لمدة 10 دقائق ثم تضاف الطماطم والثوم و يطهى  مع التقلب من آن لأخر لمدة 10 دقائق حتى ينضج الفلفل جداً ثم يضاف الخل و يقلب.

2. 2

   في هذه الأثناء يسخن الزيت المتبقي في طاسة كبيرة غير لاصقة على نار عالية ويتبل السمك بالملح والفلفل ويطهي السمك لمدة 1 دقيقة لكل جانب ثم ينقل إلى طبق.

3. 3

   تسخن شواية فرن على نار عالية و يوضع السمك على قمة خليط الفلفل و يطهى تحت الشواية لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج .

4. 4

   ينثر عليه الريحان و يقدم مع البطاطس.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كابوريا مشوية

السمك من أكثر المأكولات المفيدة للجسم ولكل الأعمار لأحتوائه على عناصر غذائية وفسفورية مهمة جدًا للجسم. جربي اليوم معنا طريقة عمل الكابوريا المشوية.

2023-10-17

طريقة عمل كبة السمك

طريقة عمل كبة السمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الجمبري

طريقة عمل شوربة الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كشك بالجمبري

طريقة عمل كشك بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .