سمك مشوي بالزيتون
المقادير
- سمك فيليه
- ثوم
- زنجبيل (طازج)
- كركم
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل اسود
- زيتون أسود
- زيتون أخضر
- زعتر (طازج)
- بابريكا
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
افرمي الجنزبيل والثوم مع ليمون وملح وفلفل مع زعتر طازج ثم ضيفي زيت ذرة مع كركم واستمري في الفرم
-
2
تبلي السمك بنصف كمية التتبيلة ثم ضعي السمك في طاسة بها زيت على النار
-
3
قطعي البطاطس حلقات بقشرها وتبليها ببقية التتبيلة ثم ضيفى بابريكا ثم ضعيها على شواية حتى تنضج
-
4
ارفعي السمك من الطاسة وضعيه في صينية وادخليها فرن ساخن ثم في ضعي الزيتون الأخضر والإسود وقلبيه قليلا فى الشواية
-
5
ضعي الخليط على السمك في الصينية واعيديه الى الفرن ثم قدمي السمك ساخن
