طريقة عمل سمك مشوي بالفرن للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الأسماك في مجمّد الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتجمد بشكل تام. يتم إخراج السمك، ويوضع في ماء بارد، ويزال جلد السمك وهي لا تزال مجمدة كي لا تبقى قطع من اللحم مع الجلد.

2. 2

   يعصر الليمون ويضاف إليه الزنجبيل، والملح، وبالبهار، والكمّون، ويوزّع الخليط على السمك.

3. 3

   يوضع زيت الزيتون في الصينية، وتوضع الأسماك، وتغطى الصينية بورق الألمنويوم، وتوضع في الفرن على حرارة متوسطة.

4. 4

   تترك حوالي خمس وعشرين دقيقة، ويزال ورق الألمنيوم كي تحمر، ثم تقلب على الجهة الثانية كي تحمر.

5. 5

   يقدم السمك في صحن التقديم مع صلصة الطحينية مع البقدونس، أو المثومة، وتؤكل مع الخبز.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل سمك مشوي بالفرن

يعتبر السمك من الأطباق الشهية والمفيدة للقلب والشرايين والمفضلة لدى الغالبية، فهو يحتوي على دهون مفيدة مثل الأوميغا 3 إضافة إلى البروتينات والفيتامينات والمعادن، يفضّل أكله مشوياً وإلى جانبه صوص الطحينة والبطاطا المقلية .

2026-07-08

طريقة عمل سلمون مشوي مع الخضار

سلمون مشوي مع الخضار ، وللتغيير عن الدجاج لدينا سوبريم سمك السلمون الشهي وهي وصفة غنية بالفوائد وبالخضار بالإضافة للمذاق الحار اللذيذ ويمكن تقديمها مع الأرز وهي سهلة ويمكن تحضيرها في نصف ساعة فقط .

2026-07-08

طريقة عمل سمك محشي بالفرن

السمك من أكثر الأطباق المغذية لاحتوائه على الأوميغا 3 والمعادن والأحماض الدهنية الضرورية للجسم كما أن مذاقه لذيذ للغاية سواء كان مقلياً أو مشوياً وفيما يلي نقدم طريقة سهلة لتحضير السمك المحشي بالفرن حيث تتكون الحشوة من البقدونس والثوم والخضار وعصير الليمون وزيت الزيتون ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .

2026-07-08

طريقة عمل السمك الفيليه المشوي بالفرن

السمك الفيليه المشوي بالفرن وجبة عشاء سريع وغير مكلف في البيت انها مثالية لكم فهي لا تستغرق وقتاً أو جهداً كما أنها شهية وبنفس النكهة اللذيذة التي نتذوقها في المطاعم باستخدام صلصة السمك وصلصة من الخل والثوم وغير ذلك من التوابل الشهية .

2026-07-08

طريقة عمل فيليه سمك هامور مشوي بالفرن

فيليه سمك هامور مشوي وصفة مميزة ولذيذة بشرائح السمك مع البصل والزيتون والمكنهات الأخرى، فهو سهل التحضير، ويعطي تميزاً للمائدة وخاصةً في رمضان، ستحبه عائلتك. قدمي السلطة بأنواعه المختلفة بجانب فيليه سمك هامور مشوي .

2026-07-08

طريقة عمل السمك الماكريل المشوى فى الفرن

يعتبر سمك الماكريل من ألذ الأسماك البحرية التي تشتهر في كثير من دول العالم و تتميز بشكلها الاسطواني متوسط الحجم ، تقدم عادةً مقلية و يمكن تحضيرها في الفرن و تتبيلها بالليمون و زيت الزيتون ، انها من الأسماك التي تحتوي على قيمة غذائية عالية لغناها بأحماض أوميغا 3 فهي مشابهة لسمك التونا لأنها من نفس الفصيلة .

2026-07-08

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس في الفرن

صينية السمك بالبطاطس في الفرن من أطسب أكلات السمك و أكثرها سهولة ما عليك سوى تتبيل البطاطس و شويها في الفرن ثم اضافة السمك و شويه لمدة 10 دقائق ، استخدمنا في حذه الوصفة شرائح السالمون .

2026-07-08

طريقة عمل السمك المشوي بالردة في الفرن

السمك المشوي بالردة في الفرن ، تشتهر الردة أو ما يسمى بنخالة القمح بفوائدها المختلفة واحتوائها على مواد ضرورية لصحة الجسم مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن وغير ذلك، وفي هذه الوصفة الصحية نستخدم السمك المشوي بالفرن والمغطى بالردة المفيدة والمقرمشة بصلصة مميزة .