طريقة عمل سمك منيير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك منيير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- سمك صول
- ليمون
- دقيق
- ملح
- فلفل
- جزر
- بصل
- ثوم
- ديمى جلاس
- بطاطس
- بروكلى
خطوات التحضير
-
1
اسلقى البطاطس والجزر والبروكلى
-
2
افرمى الثوم والليمون والملح والفلفل
-
3
تبلى السمك بتتبيله الثوم ثم قلبى السمك فى الدقيق وضعيه فى الزيت الساخن
-
4
ضعى الديمى جلاس على السمك وقلبى السمك ثم قدميه مع الخضار المسلوق