طريقة عمل سمك مخبوز بصوص طماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى طاسة على درجة حرارة مرتفعة

2. 2

   ضيفى البصل و يشوح لمدة 15 دقيقة حتى يتغير لونه الى البنى مع التقليب المستمر

3. 3

   ضيفى الثوم و الفلفل مع التقليب المستمر

4. 4

   ضيفى الخل و يترك على النار حتى يتبخر

5. 5

   ضيفى الطماطم و الماء و الاعشاب مع الملح والسكر

6. 6

   اتركيه ليغلى ثم اخفض درجة الحرارة و اتركيه يتسبك لمدة نصف ساعة على الاقل

7. 7

   ارفعى الصلصة و ارفعى الاعشاب معا ثم ضيفى الزبدة و يخلط جيدا ثم ضيفى الكابرى و الريحان المفروم

8. 8

   سخنى الفرن على 200 و ضعى القليل من الزيت ثم السمك و تملح من الجانبين

9. 9

   ضعى الصوص المجهز مسبقا فوق السمك و يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تكتمل النضج و تقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سمك بصوص الأعشاب

سمك بصوص الأعشاب

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل وقار بالليمون و الجنزبيل

وقار بالليمون و الجنزبيل

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سالمون بالساور كريم

سالمون بالساور كريم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن سمك بالبصل

طاجن سمك بالبصل