سمك مع الخضروات المطبوخة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة، ضعي الزيت مع الطماطم، والبصل و الثوم وقلبيهم جيدا ثم أضيفي كأس ماء واتركي الخليط على النار مدة 5 دقائق

  • 2

    قطعي الخضروات الى شرائح صغيرة ثم أضيفها الى المقلاة مع البهارات، ورق الغار والملح ونصف كأس آخر من الماء واتركي الخليط على نار هادئة مدة 5 دقائق

  • 3

    في اناء، ضيفي السمكة و انزعي الزعانف ثم افتحيها و ادهنيها بعصير الليمون ثم اخلطي الأرز مع القرفة و احشي به السمكة

  • 4

    في طاجن للفرن ضعي السمكة و اسكبي فوقها الخليط ثم ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة وقدميها ساخنة