سمك بوري مشوي بالحبهان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يهرس الثوم مع الملح ويقطع الفلفل الحار ويضاف مع بشر الليمون

  • 2

    يضاف الحبهان وعصيرالليمون وكزبرة ثم الطماطم المكعبات وزيت زيتون

  • 3

    نقب جيدا ثم يترك المكونات لتمتزج معاً لمدة نصف ساعة

  • 4

    يقطع لحم السمكة وترش بزيت الزيتون وتقلب بالدقيق وتشوى على الجريل

  • 5

    تضاف التتبيلة للسمكة الساخنة وتقدم