سمك بلطي علي البخار
المقادير
- سمك بلطي
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل اخضر
- فلفل احمر حار
- 2 ملعقة خل
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 2 ملعقة عصير ليمون
- بقدونس مفروم
- روزماري اخضر
- ورق موز اخضر
- 2 كوب ارز var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="78";
- 2 كوب شوربة
- حبهان
- قرنفل
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يخلط الفلفل الاخضر و الاحمر مع الملح والفلفل الاسود و الروزماري و البقدونس و يضاف الزيت و الخل و الليمون
-
2
تصنع فتحات في السمك و توضع التتبيلة داخل هذه الفتحات
-
3
يوضع السمك داخل ورق الموز و يوضع في مصفاه فوق حله بماء مغلي و تترك لمدة ربع ساعه ثم تقدم
-
4
طريقة تحضير الأرز الدايتيحمص الارز مع الحبهان و القرنفل علي النار بدون زيت او سمن
-
5
طريقة تحضير الأرز الدايت
-
6
تضاف الشوربة و الملح و الفلفل و تقلب ثم تغطي و تترك علي نار هادئة لمدة ربع ساعة
