سمك بلطي علي البخار

المقادير

  • سمك بلطي
  • ملح
  • فلفل أسود
  • فلفل اخضر
  • فلفل احمر حار
  • 2 ملعقة خل
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • بقدونس مفروم
  • روزماري اخضر
  • ورق موز اخضر
  • 2 كوب ارز var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="78";
  • 2 كوب شوربة
  • حبهان
  • قرنفل
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الفلفل الاخضر و الاحمر مع الملح والفلفل الاسود و الروزماري و البقدونس و يضاف الزيت و الخل و الليمون

  • 2

    تصنع فتحات في السمك و توضع التتبيلة داخل هذه الفتحات

  • 3

    يوضع السمك داخل ورق الموز و يوضع في مصفاه فوق حله بماء مغلي و تترك لمدة ربع ساعه ثم تقدم

  • 4

    طريقة تحضير الأرز الدايتيحمص الارز مع الحبهان و القرنفل علي النار بدون زيت او سمن

  • 5

    طريقة تحضير الأرز الدايت

  • 6

    تضاف الشوربة و الملح و الفلفل و تقلب ثم تغطي و تترك علي نار هادئة لمدة ربع ساعة