سمك بالسمسم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى السمك بالملح والفلفل الأسود المجروش

  • 2

    تبلى الدقيق بالملح والفلفل الأسود

  • 3

    قلبى السمك فى الدقيق ثم السمسم و حبة البركة

  • 4

    شوحى السمك فى الزيت على النار

  • 5

    ضيفى الثوم المفروم والزنجبيل الطازج المقشر والمبشور للزيت فى طاسة على النار

  • 6

    أضيفى الملح والفلفل الأسود لخليط الثوم والزنجبيل

  • 7

    أضيفى الصويا صوص وعصير الليمون

  • 8

    إبعدى الإناء عن النار وأضيفى الكريمة اللبانى

  • 9

    أضيفى السمك المشوح للخليط

  • 10

    أضيفى مكعبات الزبدة لتسيح فى سخونة الخليط