سمبوسك باللحم المفروم
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة زيت
- 0.5 كوب ماء
- ملعقة خميرة
- ملح
- 0.25 كيلو لحم (مفروم)
- بصلة (مبشور)
- زبدة
- فلفل الوان
- جنزبيل
- قرفة
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
يعجن الدقيق مع الزيت مع الخميرة مع الماء و الملح و يترك ليخمر
-
2
فى طاسة نعصج اللحم بالفلفل و البصل و نتركها حتى تهدأ
-
3
تشكل العجين دوائر بعد ان تفرد و يتم حشوها بالعصاج و تغلق على شكل قطايف
