طريقة عمل كوسة باللبن الزبادي
786 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كوسة باللبن الزبادي
المقادير
-
بصل – كوسا
-
لحم
(مفروم)
-
طماطم
-
أرز
-
ثوم
-
زبادي – لبن
-
نشا
-
نعناع جاف
-
نعناع
(طازج)
-
كزبرة خضراء
-
شبت
-
مكسرات
-
زعتر
-
قرفة
(مطحون)
-
زيت زيتون
-
ملح – فلفل
-
مرقة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي بصل وبطاطس شرائح لاستخدامهم كأرضية في الحلة مع مكعبين مرقة
-
2
تبلي اللحم المفروم بالبصل المفروم والملح والفلفل والقرفة والكزبرة والشبت المفروم وقليل من الأرز وطماطم مبشورة وزيت زيتون
-
3
احشي الكوسا بالخليط
-
4
في حلة على النار ضعي لبن ليغلي واخلطي الزبادي مع النشا اضيفي الزبادي إلى اللبن وقليل من الملح والفلفل والكزبرة الخضراء
-
5
لعمل الطشة: في طاسة على النار ضعي قليل من زيت الزيتون مع ثوم مفروم وكزبرة خضراء مفرومة ومكسرات اتركيها حتى تحمر تماما
-
6
قدمي الكوسا المحشية مع صوص الزبادي ثم الطشة
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.