الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فلفل أحمر باللحمة المفرومة على الطريقة المكسيكية

طريقة عمل فلفل أحمر باللحمة المفرومة على الطريقة المكسيكية

Name: طريقة عمل فلفل أحمر باللحمة المفرومة على الطريقة المكسيكية
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المكسيكي
Ingredients: 250 جرام لحمة مفرومة; 2 فلفل أحمر رومى; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 بصلة كبيرة; 2 فص ثوم مفروم; 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون; نصف ملعقة صغيرة قرنقل مطحون; 25 جرام لوز مقشر; 3 طماطم; 250 مل مرقة لحمة; 1 كوب أوراق كزبرة خضراء; فلفل أحمر; ملح; فلفل أسود

منذ أسبوع 797 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فلفل أحمر باللحمة المفرومة على الطريقة المكسيكية

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
إقطعى الفلفل الأحمر الرومى لنصفين بالطول مع الإحتفاظ بالعنقود الأخضر فى كلا الجزأين حتى نتمكن من حشو الفلفل
2
إزيلى الأجزاء البيضاء والبذر من قلب الفلفل لأنها تجعل الطعم مر ثم إغسلى الفلفل الأحمر وجففيه
3
شوحى البصل المفروم ناعماً فى الزيت على النار إلى أن يصبح لونه ذهبى ثم أضيفى الثوم المقطع شرائح صغيرة والكمون المطحون والقرنفل المطحون وقرون الفلفل الاحمر الحار المجفف
4
أضيفى اللوز المسلوق والمقشر ثم اللحمة المفرومة
5
أضيفى الطماطم المفرومة ناعماً بدون بذر
6
أضيفى مرقة اللحمة والملح والفلفل الأسود
7
أضيفى ورق الكزبرة الخضراء وقلبى
8
أحشى أنصاف الفلفل الأحمر بالخليط مع القليل من الصوص ورصيه فى صينية
9
ضعى القليل من زيت الزيتون الوجة وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة
10
قدميه وزينيه باوراق الكزبرة الخضراء

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فلفل أحمر باللحمة المفرومة على الطريقة المكسيكية؟

يستغرق تحضير فلفل أحمر باللحمة المفرومة على الطريقة المكسيكية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فلفل أحمر باللحمة المفرومة على الطريقة المكسيكية؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 250 جرام لحمة مفرومة، 2 فلفل أحمر رومى، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة كبيرة، 2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون، نصف ملعقة صغيرة قرنقل مطحون، 25 جرام لوز مقشر، 3 طماطم، 250 مل مرقة لحمة، 1 كوب أوراق كزبرة خضراء، فلفل أحمر، ملح، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة فلفل أحمر باللحمة المفرومة على الطريقة المكسيكية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية مقبلات

المطبخ

المطبخ المكسيكي

مثلثات جلاش محشى سالمون

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.