سمبوسك بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع الملح والكركم والسكر

  • 2

    ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة

  • 3

    اتركي العجينة لتتخمر ساعة ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق

  • 4

    احشيها بالجبنة والبقدونس واغلقيها على شكل نصف دائرة مع لصق اطرافها بالماء

  • 5

    ادهني الوجه بالزبادي والسمسم او حبة البركة ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها