طريقة عمل رقاق بدقيق الذرة و الأرز

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق ودقيق الذرة ودقيق الأرز والخميرة والسكر والملح

2. 2

   تضاف السمنه والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

3. 3

   تقطع كرات وسط وتغطى وتترك لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتعفيرة دقيق

4. 4

   توضع فى طاسة مدهونة بالزيت والسمنه وتقلب على الوجه الآخر

5. 5

   تدهن بالزيت والسمنه ثم تقدم عند تمام النضج