فطيرة الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل و ضيفي عليه قطع الدجاج و الحبهان و البقدونس والملح و الفلفل

  • 2

    إخلطي الدقيق في العجان مع السكر و الخميرة و الملح

  • 3

    ضيفي الزيت و الماء حسب الحاجة و اتركيها لتخمر

  • 4

    قسمي العجين أربع أجزاء و افرديهم علي سطح ناعم

  • 5

    ضعي العجين في صينيه مدهونه زيت و ضعي طبقة من الحشو

  • 6

    ضعي طبقة أخرى من العجين و عليه طبقة من الحشو وكرريها

  • 7

    ضعي اخر طبقة من العجين و ادهنيها بزيت الزيتون و حبة البركة وادخليها الفرن لمدة ساعة علي درجة حرارة 180 وقدميها مع السلطة

  • 8

    إخلطي البصل و الزيتون و البقدونس و الطماطم

  • 9

    ضيفي الملح و الفلفل و زيت الزيتون و قلبيهم