طريقة عمل دجاج مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وكوب ماء وملح وفلفل

  • 2

    يتبل الدجاج ببودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا والكركم والشطة وملح وفلفل

  • 3

    ثم يصنع بها فتحات بالسكين

  • 4

    ثم تغمس في خليط الدقيق وبعدها تغمس في دقيق خام

  • 5

    ثم تقلى في زيت قلي غزير