دجاج مشوي بالزنجبيل والثوم سهل التحضير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي زيت الزيتون، عصير اللامي، صوص الصويا، البهارات المشكلة، السكر، الزعتر، الملح، الفلفل، القرفة، جوزة الطيب، الثوم، البصل الأخضر، الفليفلة والزنجبيل في خلاط الطعام واضربيهم حتى يصبح خليطهم ناعماً

2. 2

   ضعي الدجاج في أكياس قابلة للفتح والاغلاق، وقسمي مزيج المنقوع بالتساوي بينهم، أغلقيها بإحكام، بحيث يكون الدجاج مُغطّى بالمنقوع، وجمديهم لحوالي 30 دقيقة ويفضّل طوال الليل.

3. 3

   حضّري المشواة على نار متوسطة --عالية، واشوي الجانب السفلي للدجاج على النار مباشرة، واقلبيهم في منتصف الوقت، حتى يحمّر الجانبان لمدة 10 -15 دقيقة، ثم انقلي قطع اللحم الى نار غير مباشرة واشويهم لمدة 15 -20 دقيقة اضافية.

4. 4

   قدمي الدجاج المشوي مع سلطة الخس، وبقية للمكونات المقترحة عند التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل دجاج على الفحم مثل المطاعم

دجاج على الفحم مثل المطاعم رائحته شهية ومذاقه رائع لا يمكن مقاومته وهو سهل حيث يتم تتبيل الدجاج سواء أكان دجاجة كاملة أو صدور دجاج أو أفخاذ أو أجنحة وتركه يمتص التوابل ثم شوي الدجاج على منقل الفحم وتقديمة مع سلطة أو تبولة ومايونيز أو كينوا وهو طبق سهل وسريع وأطيب من دجاج المطاعم المشوي .

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس الحراري

وصفة سهلة جداً و مناسبة للمبتدئين أو لمن يرغب بتعلم فن الطبخ ، هذا الطبق لكل من يرغب بإعداد طبق دجاج شهي و غير مكلف بأسرع وقت و اعلى جودة ، لنجاح هذا الطبق يجب ان نحسن اختيار نوع الدجاج و ينصح باستخدام الدجاج الطازج أو المبرد و تجنب المجمد منه ، كما لا بد لنا من اختيار دجاجة كبيرة الحجم يزيد وزنها عن 1200غ لكي تحافظ على قوامها الرطب و الغني بالعصارة لاننا سنشويها بالفرن لمدة 2 ساعة و نصف و ستخسر الكثير من حجمها ، و لأنّ الدجاج الكبير غني بالنكهة و مناسب جداً لأطباق الفرن ، المطلوب لتحضير هذه الصفة دجاجة كبيرة و بعض التوابل و كيس حراري و سنحصل على الذ دجاجة مشوية سنفخر بها أمام الأصدقاء أو افراد االعائلة .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس الحراري

دجاج مشوي بالكيس الحراري ، أصبح الدجاج مكوناً رئيسياً في العديد من المأكولات الشرقية والغربية في جميع أنحاء العالم وهناك عدة طرق يمكن تحضيره بها حيث يمكن أن يكون مقلياً أو مشوياً بالفرن، وفي هذه الوصفة نتعرف على طريقة جديدة لعمل دجاج مشوي بالكيس في الفرن وهي طريقة سهلة وتعطي الدجاج مذاقاً لذيذاً وقواماً طرياً شهياً .

2023-10-17

تتبيلة دجاج مشوي بالكاتشب على اصولها

تتبيلة دجاج مشوي بالكاتشب من اشهى تتبيلات الدجاج المطهو في الفرن ، هي تتبيلة مميزة ممكن ان نقدم مع هذا الطبق السلطات والأرز لنحصل على وجبة متكاملة.