الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل سمان بالأرز المعمر

طريقة عمل سمان بالأرز المعمر

Name: طريقة عمل سمان بالأرز المعمر
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 5 سمان صغير الحجم; 4 كوب لبن مغلى; 2 كوب قشطة; 2 و نصف كوب أرز; 5 ملعقة كبيرة سمنة; بصلة كبيرة مبشورة مفروكة بالملح والفلفل; ملح; فلفل أسود; فلفل أسود

منذ أسبوع 386 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

سمان بالأرز المعمر

المقادير

5 سمان صغير الحجم
4 كوب لبن مغلى
2 كوب قشطة
0.5 كوب 2 و أرز
5 ملعقة كبيرة سمنة
بصلة كبيرة مفروكة بالملح والفلفل (مبشور)
ملح
فلفل أسود
فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
أغلى اللبن على النار
2
ضعى الأرز المصرى المغسول والمنقوع فى الماء لمدة 1/4 ساعة فى الطاجن
3
ضعى السمنة على الأرز فى الطاجن
4
أضيفى املح والفلفل الأسود
5
أضيفى اللبن المغلى للأرز
6
ضيفى القشطة للأرز
7
أبشرى البصل وأفركيه بالملح والفلفل الأسود
8
تبلى السمان من الداخل والخارج بالبصل المتبل وبين الجلد واللحم
9
ضعى السمان فى الطاجن مع الأرز وصدره لأسفل ليتم النضج
10
أضيفى السمنة البلدى على الوجة
11
أدخلى الطاجن فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة فى فرن ساخن
12
زينى الوجة بالكزبرة المفرومة والفلفل الألوان الأحمر والأصفر المقطع مربعا صغيرة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سمان بالأرز المعمر؟

يستغرق تحضير سمان بالأرز المعمر حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات سمان بالأرز المعمر؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 5 سمان صغير الحجم، 4 كوب لبن مغلى، 2 كوب قشطة، 2 و نصف كوب أرز، 5 ملعقة كبيرة سمنة، بصلة كبيرة مبشورة مفروكة بالملح والفلفل، ملح، فلفل أسود، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة سمان بالأرز المعمر؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#لحوم

المطبخ

المطبخ المصري المطبخ الشامي

ريش مشوية

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.