طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج والباستا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج والباستا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة فخذ دجاج مخلي
- 500 جم مكرونة بينا أو حلزوني مسلوقة (ثلاثية اللون إذا كانت متوافرة)
- 50 جم جبن بارميزان رفيعة بمقشر الخضروات (مقطع شرائح)
- 2 كوب كروتون
- 1 كوب تتبيلة سيزر
- 1 ثمرة خس كابوتشا كبيرة (مقطع)
- 0.5 ثمرة بصل أحمر صغيرة رفيعة (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- زيت زيتون
- ورق بقدونس للتقديم
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يقلب الدجاج مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و توضع في صينية فرن ويتبل بالملح والفلفل و قليل من البابريكا و يشوى لمدة 20 دقيقة و يصفى على ورق المطبخ و يقطع قطع صغيرة .
-
2
في طبق كبير يقلب الخس مع نصف التتبيلة و يضاف البصل والكروتون والدجاج والمكرونة و يقلب مرة أخرى و ينثر عليها باقي التتبيلة و ينثر عليها البارميزان و البقدونس و تقدم .
