طريقة عمل سلطة متبل الباذنجان بكرات اللحم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة متبل الباذنجان بكرات اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة متبل الباذنجان بكرات اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 رأس
كبيران من الباذنجان
-
0.5 كوب
طحينة
-
كوب
لبنة
-
2 فص
ثوم ان مع الملح
(مهروس)
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار
(حلو)
-
0.25 كوب
صنوبر مقلي
-
خبز مقلي
-
زيت لقلي كرات اللحم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوى الباذنجان حتى ينضج جيداً ويطرى ثم يقشر بعناية ويقطع بالسكين.
-
2
يضاف الملح والطحينة والثوم واللبنة ويحرك الخليط جيداً.
-
3
يسكب المتبل في طبق بيضاوي الشكل.
-
4
في وعاء آخر، يخلط اللحم مع الملح والتوابل ثم يقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز تقريباً.
-
5
تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تسكب مع زيتها في وسط المتبل. يرش الصنوبر المقلي فوق المتبل ويقدم الطبق مع الخبز المقلي.
-
6
يمكن تزيين المتبل ببذور الرمان.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.