سلطة مقليات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على النار يشوح البصل والثوم في الزيت

  • 2

    ثم تضاف الطماطم والفلفل الحار والهريسة والملح والفلفل والخل

  • 3

    توضع التتبيلة على الباذنجان والبطاطس والفلفل المقلي وتقدم في طبق التقديم مفروش بالخس

  • 4

    وتقدم