طريقة عمل سلطة الطماطم بالأرز و الجبنة الموزاريللا بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطماطم بالأرز و الجبنة الموزاريللا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب ارز حبة طويلة
- 1.5 كوب جبن موزاريللا (مقطع مكعبات)
- 2 قطعة ثمرة طماطم منزوعة البذر و الى صغيرة (مقطع)
- 0.25 كوب ريحان (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر (مجروش)
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير به ماء على نار عاليه ضعي كوب الأرز و اتركيه حتى ينضج.
-
2
اتركي الإناء غير مغطى لمدة 10 دقائق ثم صفي الأرز و اتركية يبرد.
-
3
احضري بولة سلطة كبيرة ثم ضعي بها الجبن الموزاريللا و الطماطم و الريحان و الفلفل الأحمر المجروش و الملح و زيت الزيتون.
-
4
ضعي الأرز في بولة السلطة و قلبي برفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
-
5
ضعي السلطة في بولات التقديم و قدميها طازجة.