طريقة عمل سلطة السجق بتتبيلة الفلفل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?تسلق البطاطس في إناء كبيرة من الماء على نار متوسطة حتى تلين .

2. 2

   ثم تصفى و تشطف تحت الماء البارد و تصفى . 

3. 3

   في هذه الأثناء يسخن طاسة مدهونة بالزيت على نار متوسطة و يطهى عليها السجق حتى يحمر و ينضج .

4. 4

   ثم ينقل إلى طبق و يغطى بفويل و نحتفظ به دافئ .

5. 5

   ?بإستخدام مقشرة الخضروات يقطع الخيار إلى شرائط .

6. 6

   و يوضع الخس والخيار والبصل والطماطم والبطاطس في طبق كبير .

7. 7

   يوضع الفلفل والثوم والزيت والخل في برطمان محكم و يرج جيداً .

8. 8

   يقطع السجق شرائح سميكة بزاوية .

9. 9

   ثم تضاف إلى خليط الخس و ينثر عليها تتبيلة الفلفل و تقلب لتتجانس .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة