طريقة عمل سلطة السبع طبقات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة السبع طبقات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بيضات (مسلوق)
- 2 كوب خس (مقطع)
- 1 حبة خيار مكعبات
- 3 حبة جزر (مبشور)
- 2 حبة طماطم (مقطع)
- 1 كوب بسلة (مسلوق)
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
- ملح
- فلفل أسود
- رشّة ثوم بودرة
خطوات التحضير
-
1
يوضع زيت الزيتون في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون والعسل، ويقلب جيداً.
-
2
يقشر البيض، ويقطع أرباع.
-
3
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم، ويخلط جيداً.
-
4
نحضر بولة زجاجية ونضع فيها المكونات طبقات فوق بعضها البيض.
-
5
نبدأ بوضع الخس في قاع البولة، ويوضع فوقه الخيار.
-
6
يوضع فوقه الجزر المبشور، ثم الطماطم، ويليها الجبنة الشيدر.
-
7
توضع البسلة فوقها، ثم يرص عليها قطع البيض.
-
8
يصب خليط عصير الليمون والزيت على السلطة.
-
9
تقدم فوراً.
