طريقة عمل سلطة السبانخ والسمسم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة السبانخ والسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حزمة سبانخ تغسل وتجفف وتقطع
- 30 جم بذور سمسم
- 0.25 كوب صوص صويا
- 2 ملعقة كبيرة خل
خطوات التحضير
-
1
تسخن طاسة صغيرة على نار متوسطة .
-
2
ثم يضاف السمسم ويطهى لمدة 1-2 دقيقة .
-
3
ثم يضاف صوص الصويا و الخل وتترك لتغلي .
-
4
توضع السبانخ في طبق حراري وتغطي بالماء المغلي .
-
5
ثم تشطف بالماء البارد وتصفى وتعصر باليد للتخلص من المياه الزائدة .
-
6
ثم توضع في طبق وينثر عليها التتبيلة وتقلب لتتجانس وتقدم .
