طريقة عمل سلطة المشروم للريجيم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المشروم للريجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة: طريقة عسلطة خضراء

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بملئ وعاء بالماء ونتركه على النار حتى يغلي الماء ،ثم نضع عليه(فوقه) وعاء اخر بدون أن يلمس قاعه الماء ،ثم نضع فيه شرائح الجزر والكوسة ، ونتركها تطهى على البخار لمدة 10 دقائق ثم نتبلها بالملح والفلفل ونرفع الوعاء

  • 2

    نحضر مقلاة ونضع بها زيت زيتون ونتركه على النار حتى يسخن ،ثم نضيف شرائح المشروم ،ونقلبه في الزيت حتى يتشوح

  • 3

    نضيف شرائح الفلفل والبصل والثوم لشرائح المشروم ونتبل بالملح والفلفل ونقلب الخليط لمدة 10 دقائق

  • 4

    نضيف الكوسة والجزر التي قمنا بطهيها على البخار لخليط المشروم ونقلب كل المكونات ثم نتبلها برشة من الريحان والتوابل زيت الزيتون وعصير الليمون

  • 5

    نضع سلطة المشروم في أطباق التقديم ثم نقدمها.