سلطة المانجو التايلاندية مزيج رائع من المانجو و الفراولة والكرز والأناناس مع بعض الليمون والعسل، تقدم مع رقائق الخبز أو توضع فوق صدور الدجاج المشوية، وهي تعتبر من الاكلات التايلندية المشهورة .
المقادير
- 2 مانجو صغيرة، (مقشرة ومقطعة)
- فراولة طازجة (مقطع)
- 5 حبة كرز
- قطعة أناناس (مقشرة ومقطعة)
- بصلة حمراء متوسطة (مفروم)
- حبة فلفل أحمر (مقطع)
- 34 ملعقة 3-4 طعام من العسل
- 0.25 فنجان من الكزبرة الطازجة وال (مفروم)
- 34 ملعقة 3-4 طعام من عصير الليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الفاكهة مع بعضها في وعاء كبير.
-
2
امزجي العسل و البصل و الفلفل و الكزبرة اسكبي المزيج فوق الفاكهة وحركي كي تختلط ثم ضعي الملح والفلفل والليمون حسب المذاق. دعيها ترتاح مدة ساعة ثم قدميها مع رقائق الخبز المكسيكي أو فوق صدور الدجاج المشوية. حركيها كل فترة كي تبقى الفاكهة رطبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة المانجو التايلاندية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
