طريقة عمل سلطة اللحم على الطريقة التركية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضّر الصلصة فنحرك السمّاق واللبن وعصير الليمون والنعنع ونضعها جانباً . نضع البازلاء في ماء مغلي لمدة دقيقتين ثم نصفيها ونضعها تحت الماء البارد، ثم نخلطها مع الجرجير والبصل الأخضر .

2. 2

   نضع الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة عالية . نتبل اللحم بالملح والفلفل ونضعه في المقلاة ونقليه لمدة 2-3 دقائق على الوجهين، ثم نزيله من المقلاة ونغطيه بورق القصدير ونتركه جانباً .

3. 3

   نعيد وضع المقلاة على النار ونضيف الجبنة الحلوم ونقليها لمدة 1-2 دقيقة على الوجهين حتى تصبح ذهبية . عند التقديم، نقطع اللحم إلى شرائح ونخلطه مع الجبنة الحلوم والسلطة ثم نسكب صلصة اللبن ويصبح طبق السلطة جاهزاً .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الخضار باللحمة المفرومة

الخضار باللحمة المفرومة ، تحتوي وصفة اللحم والخضار على البصل والفليفلة والكوسا والهليون واللحم البقري المفروم وتكون هذه الوصفة جاهزة بغضون نصف ساعة فقط فهي شهية وسهلة التحضير .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة اللحم المفروم

سلطة اللحم المفروم ، تضم وصفة سلطة التشيز برغر نفس عناصر سندويتش البرغر التقليدي ولكن بشكل سلطة سهلة وسريعة التحضير وبنفس المذاق الرائع وهي مناسبة لعشاء مثالي وصحي ومغذي .

2023-10-17

طريقه عمل سلطة اللحم التايلندية

سلطة اللحم التايلندية سلطة مغذية وشهية من المطبخ التايلندي تحتوي على لحم البقر وخضار متنوعة وقطع الليمون الرائعة والفستق المحمّص اللذيذ مع صلصة تايلندية حارّة بعض الشيء ستحبونها بالتأكيد .