طريقة عمل سلطة الكرنب بالبصل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكرنب بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 شريحة بيكون مطهية ، (مقطع)
- 0.25 كوب بصل (مقطع)
- 6 كوب كرنب (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 1 رشّة سكر ابيض
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة خل
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي البصل و قلبي حتى يذبل.
-
2
?اضيفي البيكون الى البصل و قلبي.
-
3
ضعي الجزر و الماء و السكر و الملح و الفلفل و الكرنب على مزيج البيكون و البصل مع التقليب ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة
-
4
تبلي السلطة بالخل ثم قلبي و ضعيها في بولات التقديم و قدميها مع الستيك المشوي.
