طريقة عمل سلطة الكراب و الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكراب و الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم كراب أو لحم كابوريا شرائح
- 1 رأس خس، (مقطع)
- 2 مكعب أفوكادو ناضجة الى (مقشرة ومقطعة)
- 2 كوب جزر (مبشور)
- 1 كوب ذرة
الصلصة:
- 5 ملعقة مايونيز صغيره
- 0.25 كوب ليمون حامض
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 ملعقة كاتشاب صغيره
- 2 ملعقة صغيرة خردل
- 1 ملعقة ملح صغيره
- رشّة فلفل أبيض
خطوات التحضير
-
1
? يُخلط الكراب مع الخس الأفوكادو، الجزر وحبوب الذرة في وعاء كبير .
-
2
?تُمزج مكونات الصلصة جيداً ثم تسكب فوق السلطة .
-
3
ويخلط حتى تتشرب المكونات الصلصة مع الانتباه على أن لا تنهرس قطع الآفوكادو .
